杏鲍菇小炒的做法

2019-05-14 18:51:45 来源: 益阳信息港

杏鲍菇小炒的原料:杏鲍菇;

杏鲍菇小炒的配料:土豆1个、彩椒适当、火腿1根、盐、耗油、牛肉粉;

杏鲍菇小炒的做法:

1、所有材料切约1厘米的小丁。

2、锅内放适当油,下土豆丁煎至微黄。

3、放入杏鲍菇丁,火腿丁,加入盐,耗油调味上色,翻炒均匀。

4、加适当水,闷至杏鲍菇熟透,入味,大火收汁。

5、放入彩椒丁,翻炒约1分钟,用水淀粉勾芡。

家常菜做法大全温馨提示:

1、后期水不要加的太多,约没过锅内食材的3分之1就能够。

2、彩椒是可以生吃的,所以不要炒的太久。

3、不纵火腿完全可以,也非常好吃。

健康提示:

杏鲍菇:

1、杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、增进胃肠消化、增强机体免疫能力、避免心血管病等功效。

2、杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物资,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃和美容等作用。

食品相克:

杏鲍菇:

1、湿疹患者禁食杏鲍菇;

2、菇类1般不好与蟹同吃。

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