牛肉的做法大全怎么做黄焖牛肉

2019-06-08 18:27:21 来源: 益阳信息港

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牛肉的做法有哪些,如何做黄焖牛肉,怎么做好吃,下面一起来看看它的具体做法介绍。

黄焖牛肉

主料:牛肉

配料:葱、姜、桂皮、花椒、大料、苹果两片

做法

1、把牛肉放到锅里准备煮

2、煮牛肉的时候把姜块拍碎,葱芭断,姜、桂皮、花椒、大料,苹果两片准备好。通通放进锅里面一起进煮。

3、一直到牛肉酥烂,捞出牛肉,汤中所有调料香料全部去掉,留着牛肉汤备用。4、锅里放八角炸香,姜片用油提干水分,大葱也是这样

5、姜片全部萎缩,葱白稍微变黄,葱叶子基本不变色

6、面酱炒香的过程中全程小火,否则在出香味之前就糊了,千万不能糊,一定小火。

7、把牛肉汤放进去煮,要煮很长时间的。

8、煮开后5分钟,把葱姜等捞去

9、煮熟的牛肉放进去煮5分钟全部倒出,连汤分成几份

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