绿豆沙花环面包的做法

2019-05-15 03:52:45 来源: 益阳信息港

绿豆沙花环面包的材料普通面粉200g牛奶相克食品110ml糖30g玉米相克食品油20ml鸡蛋相克食品30g盐2g酵母3g蜜绿豆相克食品适当黑芝麻相克食品适当蛋液适当 绿豆沙花环面包的做法图片步骤,怎样做绿豆沙花环面包好吃?

将除玉米油外所有材料混合,然后揉成光滑面团,再1点点分次加入玉米油,揉至完成阶段,也就是面团能轻松拉出不容易破碎的薄膜来。

温暖处醒发至两倍或两点5倍大。

将醒发好的面团排气整圆,分成4份,每个约100克,松驰20分钟。

将面团擀成长条,放入蜜绿豆。

两端向中间对折,略加堆叠便可。

翻面,用利刀在上面均匀划至豆沙部分,每条间隔约5毫米。

将划好的面饼两头对接,成圆环状,接口处捏紧,用手轻压顶部整形。

放入烤盘,温暖处发酵至两倍大,刷蛋液,洒芝麻。

烤箱180度,中上层,15分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

用蜜绿豆做馅,做面包做个花环的造型,让普通的面包变变身。

蜜绿豆的做法:绿豆提早泡发,用加少许水煮至收汁熟烂,放凉后加入蜂蜜调匀便可。

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